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はろいん 2008/10/31
 

ミートスパとサラダと豚の味噌焼き

日本でも、クリスマスだけじゃなく、ハロウィンの飾り付けを屋外に施すご家庭が増えてきたんですってね。子供達がお菓子をもらいに廻れる日も近いのかな?

我が家は別に何も。
夕食も普通。
昨夜の残りの豚味噌焼きがおいしいわw、ぐらいで。

パンプキンシュー

強いて言うなら、我が家のハロウィンは、コンビニのパンプキンシュー。
すみません、どうも馴染みのない習慣なので。

野菜クリーム

クリームたっぷりパンプキンシュー。
やたら生っぽいというか、野菜臭い。
デザートにありがちな、ほっこりした栗のようなかぼちゃではなく、「かぼちゃは瓜の一種です」というカンジ。

ま、甘さ控えめってことで。



でもモダン焼きには白ご飯必須 2008/10/29
 

サラダとパン

今日はサラダランチです。ウソです。

オイルパスタとパン

オイルパスタを食べ終わったお皿には、オリーブオイルが大さじ1杯くらい残ってました。玉葱やにんにくのみじん切りがとけ込んでいておいしいのだとは思いますが、さすがに

うえっぷ。

ところで、ランチというと、

 1. 本日のメイン(お肉)
 2. 本日のメイン(お魚)
 3. 本日のパスタ

なんてところも多いのですが、
パスタをオーダーしたワタシに「パンですか?ライスですか?」と聞くのは何故かな?



ヤバイ 2008/10/28
 

金のなる木

『金のなる木』が、ヤバめです。



原因は先生以外にある 2008/10/27
 

Wendy's

今日は病院です。
もともと定期検診で予約していた婦人科は午後のみの診察。
アレルギー検査のために皮膚科の初診を受けられるのは午前中だけ、と一日がかり通院。
本当に丸一日かかってしまいました。

アレルギー検査を受けようと思ったのは、
『最終警告!たけしの本当は怖い家庭の医学』の再放送で、『掌蹠膿疱症』のプログラムを観たからでした。

2月のアレは、『掌蹠膿疱症』ではなく『汗胞』と診断されましたが、今月また同じような症状がでて、アンテベートというキツい(Storongerレベル)ステロイドを塗っても一向にひきません。

そこへ件の番組。原因は歯科治療に使った水銀アマルガムだというじゃないですか。
子供の頃に歯科治療で水銀アマルガムを使ったアラフォー世代の女性に発症が多いんだそうです。

ワタシやん?!

ということで金属アレルギー検査を受けることにしたのです。

歯医者さんで検査できたら手っ取り早いと思い、普段通っている歯科医院に尋ねたら、アレルギー検査をやっている歯科医院などない、と。
ごねても仕方ないので、アレルギー検査をはじめ、体内に蓄積した金属のデトックスまでやってくれるという尼崎の歯科医院を訪ねたら、検査は毛髪を使った『間接検査』なので、結果がでるまでに一ヶ月かかる、と。
この『間接検査』、良いこともあるんです。髪の毛を使うので、体に悪影響がないし、安価(¥10,500)でたくさんの項目を検査できるし、体への蓄積度合いや、毛髪どの部分かによって時間の流れ等もわかるとのこと。
いわゆるパッチテストを行う『直接検査』は、パッチを貼った部分だけでなく、全身に反応があらわれることもあり、歯科医では対処できないから選択肢にもないのですね。
でも、一ヶ月、、、待てん。

で、婦人科で通っている総合病院の皮膚科を受けることにしました。
事前に電話で、歯科治療に使う水銀アマルガムやパラジウム等の金属アレルギー検査をしたい、と言ったところ、皮膚科で初診を受けるように、と言われ、朝から行きました。

で、結果は、「当院では、金属アレルギーの検査はできません。」
はぁ?企業ならクレームですよ。と言っても始まらない。
ところが、

この日の先生は、他の病院(同じグループ)から来ていて「ウチの病院なら、検査できます。初診も受けてないけど、私の名前で予約を入れておきます。」
そんなことできちゃうんですか?
「アレルギー検査は、48時間・72時間と経過を看るので、火・木・金と来てもらわなきゃいけないんです。休み明けは混むので、できれば月曜が祝日じゃない週にしていただきたい。外来は午前中なんですが、検査には時間がかかるので午後にしましょう」とサクサク進めてくれる。

ワタシの予定と合わせて、11月第3週に受けることに。
融通もつけてくれるしスマートな先生に満足。

そういえば、、、

産科や小児科の医師不足で傷ましい事故(?)が起きていますね。
ワタシの通う病院もとうとう産婦人科医師がゼロになり、産科の初診を受付られなくなりました。先生は皆どこぞの病院からの交代医。待合室は、いつも更年期かな?というおばちゃんがほとんどです。

診察の合間に先生が電話をしています。
「そうなんです。今日は私が当直で、でも、まだ 7,8名いらっしゃって。えぇ。○○先生にはお伝えしてます。すみません、よろしくお願いします。」

出産は夜中・明け方が多いですよね。こちらの先生もお昼からよその病院で外来を診て、このままご自分の病院で一晩明かされるようです。
こんな状態で先生たちはがんばっているんだな、と思うと、頭が下がります。

ワタシのかかえている爆弾。
1つは随分小さくなり、1つはおとなしくしてくれているらしく、そうとわかったら、早く妊婦さんたちのところに行ってあげて、いや、先生、少し休んで。
そんなことを思いました。

今見ると、写真の説明がまったく無いですね。ハハハ。
この病院に行くと、Wendy'sに寄るのが習慣みたくなっているのです。
それと、ギャランドゥみたいな名前の100均屋さん。
今回は、スナック菓子中心に買い込みました。



お料理苦手なんてウソ 2008/10/26
 

友人作、魚介のクリームパスタ

今日はワケあって友人宅に集合。
そのワケは、「ブログに書かないでよ」と先に刺されているので書きませんが、アラフォー 3人でいろいろ話しました。

お忙しで一人は先に帰り、残ったワタシに何か取ってくれるというので「手作りして!」とおねだり。
料理は苦手といいながら、パスタを作ってくれました。
おいしーい。

彼女のおかあさんがとてもお料理が上手で、よくお弁当を勝手に分けてもらったものですが、彼女の料理もなかなか。
やるねぇ。

オリジナルヌードル

そうそう、下のお嬢ちゃんが、日清食品でオリジナルのカップヌードルを作ってきた、と見せてくれました。2つ作って、1つはお母さんに、もう 1つはお姉ちゃんに、と。
「そんなことしたら、あーたのが無いじゃなーい」という母に照れ笑いする娘。
すてき母娘でした。



お皿洗い係さん 2008/10/25
 

チキンクリームパスタ

レトルトより冷凍の方がおいしいですかね。
便利な食材が増えて助かります。
今日は、冷凍のチキンクリームを使ったパスタです。

定番の豚餃子を添えて。
お皿 1枚。
ダンナさま良かったね。



揚げた時点でどう? 2008/10/24
 

ミラノ風カツレツ

ワタシのイメージでは、ミラノ風カツレツというのは、細かいパン粉で揚げて、トマトソースをかけた上にチーズがとろーっと溶けているはずなのですが、今日いただいたのは、普通のパン粉に生トマト、粉末チーズです。

少しはカロリー控えめかな。



最近鶏より豚 2008/10/22
 

豚丼とミルク白菜

今夜は豚丼と白菜のミルク煮です。

白菜。母は薩摩揚げと一緒にお醤油で炊いてましたが、塩味が舌にぴりぴりするので、少し苦手でした。
ワタシは、ベーコンとコンソメでミルク煮にします。ほとんどスープのような感じで、ミルクも飲んでしまいます。

結局これも塩分摂りすぎか。



炭水化物にも気をつけないと 2008/10/20
 

そばめし

いつも買う焼きそばは 3食入りなので、二人家族の我が家では 1つ余ってしまいます。
その 1つは、そばめしにします。

以前は、ワタシが一人のお昼間に食べていましたが、いつもお野菜をたっぷり入れてつくるので、一度おネギとミンチだけで作ったとき、添付のソースが濃すぎて辛かったことがありました。

そこで、ご飯入れたくらいが丁度いいな、とそばめしにすることにしたワケです。

味の濃いのにはすぐ慣れてしまうけれど、薄味に戻るのは難しい。
気をつけたいものです。



現地にも行ってみたいものです 2008/10/16
 

これがチャイ

勤務先の近所に、トルコ料理のお店ができました。
食後のお茶にチャイが選べるというので、インドのアレを想像していましたが、お紅茶でした。
かわいい器に入っています。
熱くてなかなか持てないのが玉に瑕。

ムサカみたいのん

ワタシは日替わりをオーダー。
どんなメニューかを尋ねて「それ、ムサカやん」というと、トルコ人のウェイターさんが「ムサカはギリシャね」と。

そして、できたランチを持ってきたときに「ムサカね」と笑ってました。

昔ギリシャを旅行したときに、トルコにも行きたかったのですが、とても政情が不安定で「トルコ語がしゃべれないなら行っちゃダメ」とガイドさんに止められ、船でスグの彼の地に行けなかったのです。
お客さん相手とはいえ、「ムサカね」と言ってくれる彼のサービス精神に脱帽。

紳助がテレビで言ってました。
高級レストランに若手を連れていったとき、メイン料理のソースが美味しかった若手芸人さんが「この汁うまいっすねぇ。なんですか?この汁?」と。

紳助は、恥ずかしいなぁソースって言えよぅ、と思いつつ、せっかくおいしいって言ってるんだから、とお店の人に材料を尋ねたら、「ありがとうございます。この汁は」と説明してくれたのだそうです。

きっと、○○ソースと言われ、知らないカタカナが並んだら、「は、はぁ」とわかったようなわからないような気分になったでしょうけれど、その心遣いで、さぞかし愉しいお食事会になったことだろう、と思います。

食事がおいしいのって、味やうつわやお店の雰囲気もそうですが、店員さんにも左右されますね。

トルコピラフ

おいしいといえば、トルコピラフ。
茶色いのはパスタなんだそうです。バターの塩味が効いていて、おかずが少なくてもご飯を残さずいただけます。

こりゃまた来ちゃうな。



そこそこサパー 2008/10/13
 

鶏ネックのソテー

お昼までラクしたので、夜は炊き込みご飯とスープ、鶏ネックとアスパラのソテー、きんぴらごぼう。

まんぷくっ。



らくちんランチ 2008/10/13
 

おにぎりとスープ

昨日はダンナさまの実家に行き、義母と義妹たちとオンナ 4人でスーパーをはしご。
最初は、西松屋にベビー服を見に行くだけのはずが、新装開店のスーパーがあるというので覗きに。

お夕飯のメニューは決まっていたらしいのに、ワタシの「カツが好き。チキンカツなら胡麻入りトンカツソースで」という話で全員「チキンカツが食べたーい」と。
揚げるのは面倒だからお総菜を買いましょう、と探したけれど、串カツやトンカツはあるのにチキンカツは無い。
お店を変えたけれど、無い。
トンでも串でもなく、ワタシ達はチキンカツが食べたいの。
そのうち下の義妹が「みんな居るならお鍋がいい」と言い出して、チキンカツはみつからないし、結局お鍋とチキンカツ両方を用意させられるハメになった義母。

そして、今日のランチは、昨日義母が持たせてくれた、ゆかりおにぎりと、しじみスープ。

1. スープにお湯をそそぐ

2. おにぎりのラップをむく

おしまい。ラクチン。

すみません、お義母さん。とってもおいしかったです。



「よしっ」 2008/10/09
 

夜は、ささみソテー

ささみはスカスカして喉が渇くイメージがありますが、今日のんはジューシーでおいしいです。

テーブルの向こうのステテコくんは、さぁ食べようという時に「撮るまで待って!」と言われて、テレビを見ながらふてくされているダンナさまです。



ししとうは昔から好きでした 2008/10/09
 

パプリカパスタ

ワタシ偏食があります。
子供の頃はひどいもので、お野菜のほとんどが食べられませんでした。
それでも、オトナになると、少しずつ食べられるようになりました。

パプリカもその 1つ。
緑色のピーマンは、肉詰めじゃないと無理ですが、フルーツピーマンは加熱してあればおいしくいただけます。

でも、これは多すぎ。



やはり本人の意志 2008/10/08
 

ぶたそてー

豚肉、おいしいですねぇ。
バターソースがよくあってます。

ビタミン豊富でお肌にも良い。

カロリーも豊富だけど。



それは本人の意志 2008/10/06
 

チーズソースのハンバーグ

最近、勤務先周辺のランチというと、2軒のカフェを行ったり来たりしております。
あ、一日に 2軒行くワケではありません。念のため。

お食事後の珈琲サービスのあるお店が少ないためです。

食後は口に中をスッキリさせるために、温かい珈琲をいただきたいのですが、回転してなんぼのランチタイムにお茶をいただきながらのんびりさせてもらうのは、オフィス街では難しいのでしょうか。

そして、低カロリーの食事をすることも。



半調理品上等 2008/10/04
 

タイご飯

今日のランチはタイのなんとかいうご飯です。
コープ商品で、ニョクマムやスパイスの効いたお丼の具が冷凍になっているヤツです。

以前、ご飯に混ぜ込んで焼飯風にしておいしかったのですが、今回は普通にのせてみました。
おいしい。
あまりタイ料理は好きですが、外国人向けホテルのレストランとか、あまり本格的でないのが好みです。
まさに、そんなカンジ。

なんせ温めるだけでいいってのが最高。



ほんとに不味いらしい 2008/10/03
 

おみやげ

義妹が義母と一緒に行っていたオーストラリアから帰ってきました。
以前、主人の実家にホームステイしていたコが結婚し、赤ちゃんが生まれたので会いに行っていたのでした。

そしてお土産。
うーん、まずそう。。。



OKUSAN KENSAKU
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