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今日はダンナさまの誕生日にかこつけて、江戸前にぎりをいただきに『生粋』さんにきました。

初めてのお店なので、おまかせをお願いしました。
内装も器もステキですが、肝心のお寿司も一品も美味!
たった 6切れで¥3,000近かった煮物は、写真を撮る間もなくペロリ。

20名足らずしか入れないお店。
当日予約にもかかわらず、カウンターがいっぱいなのを恐縮していた板前さん。
若いけれど(若いから?)、丁寧で気持ちの良いお仕事。
見習いたいです。

いくらの下はおろしかと思ったらこれもお寿司。
ダンナさまはいくらが苦手なので、当然ワタシのもの。
うっしっし。

お寿司のあと、こだわりの珈琲をいただこうと岡本に向かいましたが、「お腹空いてきた」とミスドへ。
やっぱあれじゃ足りなかったー。
そうそう、鯛の幼魚というのをいただいたのですが、名前を忘れてしまいました。
ぷりふわっとした幼魚に合わせたしっかりした味付け(イタリアンっぽかったの)でした。
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