冷やし中華、始めました。
いや、もう今年 5回目くらいです。

焼肉屋さんのいわゆる『冷麺』も好きですが、家では『冷やし中華』がいいですね。

豆板醤味のはずなのに、甜麺醤なみに甘いのがもひとつでしたが、まぁこれはこれで。
何がいいって、準備がラクな割にお素麺より料理っぽいところ。

暑いのでお野菜で体温下げて、汗で失った塩分を補います。
ごちそうさまでした。