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テレビで、一度だけ行ったことのあるお店が紹介されていました。
ごま油と大蒜、豚肉、お野菜たっぷりのお鍋なのですが、有名女優さんも美肌のために通ってくるというので『女優鍋』だとかそんな紹介だったと思います。
これを見て急に食べたくなり早速予約。
といっても、お連れの"PPPん(。はない)"に「今日は無理っ」と断られ、行ったのは放映日翌日。
ごま油がはねるから、と鉄板焼き屋さんなんかで渡される紙の前掛けと、バッグ等持ち物を保護するための布を貸してくれるのが親切です。
そして美味しい!
あたためたごま油で大蒜・たまねぎ・豚肉を炒め、一旦あげておいて、野菜等と一緒にお鍋に戻します。
つけだれの胡麻味噌も美味しいし、突き出しの白髪ネギのちょっと辛い和え物を美味しい。なんといっても締めのラーメンが最高。
ゼリーのような台湾(だったっけ?)のお餅も入って、おいしいお鍋でした。
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