マヨラーでよかった。 キユーピーは9月24日、「鳥インフルエンザ・ウイルスはマヨネーズの中で不活化する」などとする研究結果を発表した。 これは、 「ウィルスがマヨネーズの食酢と接触して酸性に変わる、または、 乳化した植物油と接触して、ウイルスの外側を覆うタンパク質の 殻(エンベロープ)が壊れてしまうためと考えられる」(キユーピー)。 マヨネーズ上等。