環境gooによると、
イタリアを代表するワイン「キャンティ・クラシコ」などのトスカーナ地方のワインが、今後50年以内に今のものとは別物になってしまう可能性があるそうです。
トスカーナ地方は、50年後に平均気温が約2度上昇するとみられ、それにより、使用するブドウに影響し、同じ品質のワインが飲めなくなるかもしれないとのことです。

ブドウの栽培場所を北部に移動すべく、調査も始まっているようですが、移設できたとしても、今までと同じ味を再現することはまず無理だろうと。

とりあえず、エアコン切りましょう。
おいしいワインのために。