コーヒードリッパーって、陶器がいいらしいです。
昔は銅のドリッパーなんて喫茶店で見ましたね。
口の細いポットから、しゅんしゅんに沸いたお湯を回し入れると、コーヒーの香りがふわーっと、、、いいものです。
でも最近金属製のものはあまり見かけなくなったとか。
そこで、味の安定度からいうと、陶器のドリッパーが良いそうです。
-おやじ珈琲舗さんより-（おやじ珈琲舗さん、ありがとうございます）

いやーここでワタクシとしてはやはり、備前焼をオススメしたいですな。
あるんですよ備前焼のドリッパー、我が家に。ぐふっ。
ドリッパーの下にころんと丸いポットがセットしてある『コーヒーメーカー』として販売されてました。
このコがギャラリーに併設した喫茶コーナーに展示販売されてたのです。
画像は、その喫茶コーナー。
カウンターテーブルにごちゃごちゃ並んでるのは値札のついたうつわたち。
こんなそばで触ってたしかめて、しかも素敵なうつわに入ったお茶が運ばれてくるんだから、そりゃ買っちゃいますよ。
左手前の死角にそのコはいました。ひとめぼれです。
当神戸うつわやカフェで販売を始めたアカツキには、是非是非皆さんにご紹介したいコです。

備前焼からは遠赤外線がでるってご存知ですか？
うつわだけでなく、小さいゴルフボールくらいに焼いた備前焼の玉を、ポットに入れたり、お風呂に入れたり、お風呂の洗い場に敷き詰めてる旅館もあります。
その備前でドリップして、備前のポットに点てるんだから、そりゃあ美味しいですよ。
それでなくてもポット自体がカワイイので大活躍です。

おやじ珈琲舗さん曰く、
『陶器は温度の安定も良く汚れの付着も少ないので、入手できるなら陶
器製のドリッパーを選んで下さい』ということは、磁器のことを仰ってるのかな？
残念ながら、備前焼は空気の穴がいっぱいあるので、入れたものが付着してしまうんです。当然コーヒーなんて香りの強いものを入れたら、ある程度の付着は否めません。この空気の穴が味わいの理由でもあるんですけどね。
なので、できるだけ早く洗ってあげるのが、お手入れのコツですね。
特にお酒を入れる徳利（船徳利なんてめちゃめちゃカッコイイですよ！）や、先のコーヒーメーカーなんてのは、一晩放ったらかしなんてのはやめといた方がいいです。

とはいえ、家庭用は『眠いっ。洗いもんは明日ー』なんてことも多々あるでしょうから、価格の手ごろなものを使いたおすのもいいかも知れませんね。
そんな普段使いのうつわこそ、神戸うつわやカフェで扱っていきたいと思っておりまする。m(_~_)m